Speisekarte
Liebe Gäste, willkommen in der «Limmatbrücke».
Wir freuen uns, Sie heute verwöhnen zu dürfen, und hoffen, dass Sie sich bei uns wohlfühlen. Unsere Devise:
Für unsere Gäste nur das Beste.
Deshalb verwenden wir für all unsere Gerichte ausschliesslich Schweizer Fleisch aus kontrollierter Haltung (frei von Hormonen und Antibiotika). Wenn immer möglich verwenden wir frisches Gemüse und Früchte von Bauern und Händlern der Region.
Unsere Suppen und Saucen kochen wir sorgfältig selber ein, die Spätzli sind handgemacht, das Fondue ist Robis persönliche Spezialmischung. En Guete!
Allergene:
Unser Personal berät Sie gerne bezüglich Nahrungsmittelallergien.
Unsere Fische beziehen wir täglich frisch bei der Firma Bianchi in Zufikon.
Unser Fleisch beziehen wir bei der Metzgerei Hildebrand Dietikon.
Unser Küche ist geöffnet von:
Mittag: 11:30 bis 13:30
Abend: 18:00 bis 20:30
Salate & Vorspeisen
Bunt gemischter Blattsalat
CHF 11.00
Gemischter Rohkost Salat
CHF 13.00
Nüsslisalat Natur
oder mit gekochtem Ei
CHF 12.00
CHF 14.00
"Brüggli Salat"
Bunt gemischter Blattsalat
mit Knoblauch-Croutons
und gehobeltem Parmesan
CHF 15.00
Portion CHF 22.00
"Salat Caprese"
mit Büffelmozzarella, Tomaten
und hausgemachte Basilikum-Pesto
CHF 14.00
Portion CHF 23.00
"Carpaccio"
Dünn geschnittenes Rindfleisch
mit eingemachten Eierschwämmli
und gehobeltem Parmesan
CHF 16.00
Portion CHF 27.00
Beef Steak Tatar
auf Wunsch mit: Cognac/Whisky/Calvados
serviert mit Toast und Butter
CHF 24.00
Portion CHF 34.00
Suppen
Fragen Sie nach unserer täglich frisch zubereiteten Tagessuppe
CHF 7.00
Spargelcremesuppe
CHF 9.00
Chüschtigs
"Brüggli Burger"
Sesam Bun Burger aus reinem Rindfleisch
Cole slaw Salat, Kräuterbutter, Haussauce
Gurken und Bergkäse dazu Pommes-frites
CHF 28.00
Kalbsbratwurst vom Grill
an Rotwein-Zwiebelsauce
serviert mit Pommes-frites
CHF 24.00
Siedfleisch vom Schulterspitz
serviert mit Meerrettichschaum
dazu Petersilien-Kartoffeln
und Wirz-Rahmgemüse
CHF 35.00
Schnitzel vom Schweinsnierstück
an Champignonsrahmsauce
serviert mit Spätzli
CHF 29.00
Vegi
"Spätzli Pfanne"
mit frischem Gemüse, Champignons
und Glarner Alpkäse
CHF 25.00
Ravioli Pomodoro
gefüllt mit Tomaten und Mozzarella
an nussbrauner Salbeibutter
und gehobeltem Parmesan
CHF 27.00
Reichhaltiger Gemüseteller
5erlei frische Gemüse
serviert mit Spiegelei
CHF 26.00
Klassiker
Unsere Cordon bleu vom Schweinsnierstück
serviert mit Pommes-frites und Gemüse,
als Fitness Teller: mit frischem Salat oder Gemüse Bouquet
"Original"
mit Bauernschinken und Gruyère
CHF 34.00
"Italia"
mit Rohschinken und Gorgonzola
CHF 35.00
"Fribourg"
mit Rohschinken und Vacherin
CHF 35.00
"Diavolo"
mit Rohschinken, Vacherin, Knoblauch und Peperoncini
CHF 36.00
Rinds Filet Gulasch Stroganoff
an sämiger Paprika-Cognacsauce
serviert mit Spätzli
CHF 44.00
Kalbsschnitzel vom Bäggli
an sämiger Gorgonzolasauce
serviert mit Butternudeln
CHF 38.00
Original Kalbs Wienerschnitzel
mit hausgemachtem Currydip
serviert mit Gemüse
dazu Pommes-frites
CHF 43.00
Zartes Rinds Filet
mit Kräuterbutter
serviert mit Gemüse
dazu Pommes-frites
180g / CHF 48.00
220g / CHF 56.00
Unsere Spezialität: Hauseigene Fonduemischungen
Original Swiss Älpler Chäs Fondue
CHF 31.00
Moitie Moitie Fondue
CHF 32.00
Peperoncini Fondue
CHF 32.00
Gorgonzola Fondue
CHF 32.00
Portion Kartoffeln
(Wartezeit ca. 20 Minuten)
CHF 7.00
Portion Gemüse
CHF 8.00
Frische Ananas
CHF 8.00
Alle Fondue servieren wir Ihnen mit einem hausgebrannten Kirsch von Fredi Boll aus Gwinden